Descrizione
“Il salto del cavallo” di Francesco Gianino – Una lettura gradevole e agile ricca di riflessioni sul “totem-tabù” che gira intorno, appunto, alla carne di cavallo. E non solo. Ma non sveliamo altro.
Una storia avvincente che vede il suo inizio in uno dei quartieri storici di Catania, in via Plebiscito esattamente, la strada che per antonomasia richiama alla “carne di cavallo”. Partendo da qui seguiamo la storia di un ragazzotto ventenne. Figlio di un gregario della mafia ucciso. Una storia di fantasia che s’interseca con la realtà dei quartieri e che fa scoprire al lettore un mondo quasi sconosciuto. Una lettura gradevole e agile ricca di riflessioni sul “totem-tabù” che gira intorno, appunto, alla carne di cavallo. E non solo. Ma non sveliamo altro.
Dall’introduzione a cura di Cateno Tempio: “In via Plebiscito, qualche mese fa, davanti a un venditore di bombole da cucina, un ragazzo sui vent’anni sedeva su degli scalini a gustarsi il suo bel panino imbottito con una fettina di carne di cavallo. Dalla bottega fatiscente se ne uscì un bambino sugli otto, nove anni, a torso nudo, ben pasciuto, anche lui con un panino avvolto nella stagnola, trasbordante carne da ogni parte. Si piazzò davanti al giovane e con un sorriso estasiato prese a baciarsi panino e fettina. Era vero amore.
In questa immagine mi pare condensato tutto lo spirito – ma verrebbe da dire tutta la carne – di Catania. ”
“Il salto del cavallo”
ISBN: 9788890601460
Pagine 104 – Formato 15×21
Prima edizione: dicembre 2020
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